IGCSE化学对于刚接触国际教育的同学们来说总体上难度并不是太难,但是由于一些专业名词的原因,让很多年中国学员在学习时常常感到手足无措。本期就给大家盘点一些IGCSE阶段所涉及到的化学反应,希望同学们早点预习这9大IGCSE化学反应,早日拿A*。
1、燃烧 Combustion
Combustion应该是hydrocarbon的reactions中最常见的一种。当hydrocarbons在氧气中被点燃时就会燃烧。这个过程中,所有的Carbon-Carbon bonds与Carbon-Hydrogen bonds都会断开。如果氧气充足,则会完全生成carbon dioxide(CO2)与water(H2O)。
IGCSE中比较喜欢考完全燃烧方程式的配平。那么我们来讲讲如何快速配平。假设一个hydrocarbon完全燃烧,那么燃烧产物只有carbon dioxide与water。因为只有carbon dioxide含有carbon元素,那么hydrocarbon里面的carbon全跑这儿来了。同理,因为只有water含有hydrogen元素,那么hydrocarbon里面的hydrogen全在water里。而因为在一个carbon dioxide分子中,一个carbon对应着两个oxygen,所以hydrocarbon里边每个carbon都会消耗两个oxygen atoms。所以有多少个carbon,就生成多少个carbon dioxide。同理,在一个water分子中,两个hydrogen对应着一个oxygen,所以hydrocarbon里边每两个hydrogen都会消耗一个oxygen atom。所以,每两个hydrogen生成一个water。那么,我们再把carbon所消耗的oxygen atom数量与hydrogen所消耗的oxygen atom数量加起来,就是总消耗oxygen atom数量了。因为参加反应的是diatomic oxygem(O2)不是monoatmoic oxygen(O),所以我们得把oxygen atom的数量除以二,才能得到oxygen molecules的数量。
2、裂解 Cracking
碳链很长的alkane在高温与催化剂的条件下,会断裂成若干个短一点的碳链,形成若干个小alkane和alkene碎片,有时也会产生hydrogen。这一过程被称为裂解(Cracking)。注意,alkane在cracking的时候,一定会产生alkene。(原因是,当一个大alkane,CnH(2n+2)断裂,产生一个小的alkane,CmH(2m+2)的时候,carbon数量减少了(n-m)个,而hydrogen数量减少了(2n+2-2m-2)个,所以是2(n-m)个。那么如果把这些减少的东西拼成一个化合物,那么它的化学式是CxH(2x),x=n-m。这是符合alkene的通式的。多推导几次你就可以发现,cracking一定产生alkene。不管其它产物有多少个alkane和hydrogen。)
也就是说,hydrogen数量是carbon数量的刚好两倍时,这是一个alkene,或者是一个cyclic alkane。如果题目中指明了是straight chain hydrocarbon,那么就是alkene了。对于cracking的题目,也就是让你补全方程式。看看题目里给的条件:是否已经表明了有hydrogen产生?生成一个alkane和一个alkene吗?看清楚题目后,在分配hydrogen到carbon的时候,记得注意一下alkane与alkene的general formulae与配平问题。
3、氯取代 Chlorine Substitution
这个反应可以对任何含有hydrogen atom的hydrocarbon发生。反应需要chlorine gas,并且有sunlight/ultraviolet light照射。因而,这个反应也被归类到光化学反应(Photochemical Reactions)中。
反应将会在所有的hydrogen atom都被subsitute掉后停止。产物分别为用作有机溶剂的二氯甲烷,dichloromethane, 在曾经用作麻醉剂的氯仿,trichloromethane (chloroform), 与同样作为有机溶剂的四氯化碳,tetrachloromethane (carbon tetrachloride)。
4、溴化 Bromination
这是一个常见的test unsaturation的方法。当aqueous bromine与alkene或者小环cycloalkane,比如cyclopropane,会发生反应。对于alkene,是因为它的very reactive carbon-carbon double bond,所以很容易发生addition reaction。而对于cyclopropane,则是因为其环张力。发生反应后,环被打开。这一过程被称为ring-opening。这一addition reaction的结果就是,把水溶液中带有brown颜色的bromine给去除了。所以,反应发生的直观结果就是aqueous bromine turns from brown to colorless。注意,straight-chain alkane不会发生这种反应。
我们在这里举一个例子:ethene与aqueous bromine的反应:
生成的产物是液态,无色的1,2-dibromoethane。
5、水合 Hydration
alkene的carbon-carbon double bond的high reactivity towards addition reactions,那么它和水也可以通过相似的方式反应。当alkene与steam在高温高压以及催化剂存在的情况下可以进行addition reaction,形成alcohol。比如,ethene与steam的反应生成ethanol:
事实上,这其实是工业生产乙醇的方法之一。另外一个方法是通过酵母无氧分解葡萄糖。这一种方法可持续性更强,对环境更友好。另外,这一反应的条件也是需要牢记的:570摄氏度,60-70大气压,phosphoric acid催化剂。
6、加氢 Hydrogenation
hydrogen gas也可以与alkene发生addition reaction,产生对应的alkane。这个反应的条件也很苛刻,需要600摄氏度的高温,高压,以及催化剂,通常是Pd/C,Nickel (Ni)也常见。
7、酯化 Esterification
当alcohol与carboxylic acid在concentrated sulfuric acid的催化下,会进行condensation/esterification reaction,dehydrate,并生成ester。比如,ethanol与ethanoic acid生成ethyl ethanoate的过程:
注意此反应是可逆的。所以如果只想要正向反应,需要把水从反应体系中移除,推动平衡。esterification reaction在polymer那期推送中有详细解释,在这里就不多讲了。一定要记得concentrated sulfuric acid的催化条件。
8、脱水 Dehydration
此反应为alkene hydration的逆反应,通常需要加热条件与silicon(IV) oxide (SiO2)的催化。反应即为,去除hydroxyl group(—OH),并把旁边的carbon上的hydrogen去除一个,再生成alkene。这一反应属于elimination reaction,因为从一个物质生成了两个产物。同时,生成了一个degree of unsaturation。
Alcohol dehydration有时也可以被acid来catalyze。比如,ethanol经过dehydration,生成ethene与water:
9、氧化 Oxidation
这是一个从alcohol生成carboxylic acid的方法。简单来说,就是把一个alcohol的-CH-OH部分,氧化变成-COOH,也就是carboxyl group。条件是acidified potassium manganate(VII)。比如,propan-1-ol氧化变成propanoic acid:
在这一反应中,呈现出purple颜色的manganate(VII) ion被reduce了,所以反应现象是turn from purple to colourless。
以上就是本期给大家盘点的IGCSE化学员涯中9大化学反应,每个反应都有不同的过程以及特点,同学们可以结合教材和教辅查漏补缺在,早日掌握这些内容。如果您有辅导需求的话,欢迎您前来橡沐,精英在等您。
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