IB化学官能团知识点讲解 这些性质和反应赶快记住

本期想来给大家介绍一个IB化学中的有机化学部分的知识点，想详细了解这部分的同学赶紧看过来吧，下面就来给大家盘点一些IB化学官能团知识点，一起来看看吧！

有机物官能团与性质

能使KMnO4褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂

能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂

能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖

具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸

能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖

既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃

能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝

有机物间的相互转化关系

有机合成的常规方法

1．引入官能团：

①引入-X的方法：烯、炔的加成，烷、苯及其同系物的取代

②引入-OH的方法：烯加水，醛、酮加氢，醛的氧化、酯的水解、卤代烃的水解、糖分解为乙醇和CO2

③引入C=C的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，*醇氧化引入C=O

2．消除官能团

①消除双键方法：加成反应

②消除羟基方法：消去、氧化、酯化

③消除醛基方法：还原和氧化

3．有机反应类型

常见的有机反应类型有取代(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。能够发生各种反应类型的常见物质如下：

(1)取代反应：

①烷烃、芳香烃与X2的反应

②羧酸与醇的酯化反应

③酯的水解反应

(2)加成分应：

①不饱和烃与H2、X2、HX的反应

②醛与H2的反应

(3)加聚反应：

烯烃、炔烃在一定条件下的聚合反应。

(4)消去反应：

某些醇在浓H2SO4作用下分子内脱水生成烯烃的反应。

卤代烃(R-X)

官能团,卤原子（F,Cl，Br，I)

在碱的溶液中发生“水解反应”,生成醇 

在碱的醇溶液中发生“消去反应”,得到不饱和烃；

醇（R-OH ）

官能团,醇羟基

能与钠反应,产生氢气 

能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子,不能发生消去） 

能与羧酸发生酯化反应 

能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛,仲醇氧化成酮,叔醇不能被催化氧化）；

醛（R-CHO ）

官能团,醛基

能与银氨溶液发生银镜反应 

能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀 

能被氧化成羧酸 

能被加氢还原成醇；

酚（R-Ph-OH ）

官能团,酚羟基

具有酸性 能钠反应得到氢气 酚羟基使苯环性质更活泼,苯环上易发生取代,酚羟基在苯环上是邻对位定位基 

能与羧酸发生酯化；

羧酸（R－COOH)

官能团,羧基

具有酸性（一般酸性强于碳酸）

能与钠反应得到氢气 不能被还原成醛（注意是“不能”） 

能与醇发生酯化反应；

酯（R－COOR）

官能团,酯基

能发生水解得到酸和醇。

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